關(guān)于食品安全的演講稿作文篇1

老師們、同學(xué)們：

大家好!

我們知道：燕子去了，有再來的時(shí)候;楊柳枯了，有再青的時(shí)候;桃花謝了，有再開的時(shí)候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時(shí)候嗎?

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;03年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

有的是街頭燒烤攤前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生，一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長。我們教育學(xué)生要積極參與其中，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，同學(xué)們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起

我的國旗下講話到此結(jié)束，謝謝大家!

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇2

我們知道：燕子去了，有再來的時(shí)候;楊柳枯了，有再青的時(shí)候;桃花謝了，有再開的時(shí)候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時(shí)候嗎?

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

然而，我們卻不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里等等一系列的食品安全事件。

從三聚氰胺奶粉，到增白饅頭、蘇丹紅、瘦肉精、地溝油。中國的食品安全問題越來越引起國人的關(guān)注。這類食品危害對我們的生命健康影響這樣大，那么為什么這種現(xiàn)象會在中國如此普遍呢?

有人說：這都是社會主義市場經(jīng)濟(jì)的錯(cuò)。部分商家為了追求市場，獲得利益，昧著良心在食品上做文章。可是，在資本主義國家，市場經(jīng)濟(jì)完全占主導(dǎo)地位，然而食品安全問題并沒有如此突出。但是問題究竟出在哪里呢?作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我認(rèn)為主要的原因首先是供需關(guān)系。因?yàn)橛腥速I，存在這種需求。就拿學(xué)校附近的小商小販來說，許多同學(xué)因?yàn)榉奖悖贸裕N類樣式多等種.種原因，選擇去外面吃而不是食堂。

一些商家用某些非法手段制的外觀好看價(jià)錢便宜的商品，自然會有很多人購買。其次，用化工原料和廉價(jià)劣質(zhì)品仿制的商品成本低市場大，生產(chǎn)商們當(dāng)然會昧著良心賺錢。再有很重要的一點(diǎn)就是中國人太多，一些人找不到工作，自然會去做那些小生意，他們是不可能會關(guān)心食物中是否含有有害物質(zhì)的。最后就是中國人的從眾和僥幸心理，幾乎所有人都是抱著這樣的一種心態(tài)，于是就有很多人來做這些不對的行為，這不得不說是一個(gè)惡性循環(huán)。總而言之這里面有利益的原因也有道德的原因。

既然知道了問題的原因，我們又該如何去解決這個(gè)問題呢?從我們學(xué)生的角度，我們沒有辦法從根本上去改變這一切，我們能做的就是做廣泛的網(wǎng)絡(luò)宣傳，并且及時(shí)把消息傳達(dá)給你的親朋好友，遠(yuǎn)離那些不健康的食品，如果我們都做到了不去買那些危害食品，從健康衛(wèi)生的角度去對待我們的飲食，從根源上斷了食品安全問題存在的基礎(chǔ)。在這里我也想提幾點(diǎn)可行性的建議：首先，從政府部門來看，相關(guān)執(zhí)法和監(jiān)管部門一定要完善監(jiān)管機(jī)制，加大對食品問題的查處力度。第二，要進(jìn)一步促進(jìn)社會道德精神的建設(shè)，杜絕唯利是圖等不良的社會風(fēng)氣，導(dǎo)致食品安全等嚴(yán)重的不良后果。第三，社會公眾要經(jīng)常了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己的一份努力。

以上就是我的發(fā)言，謝謝!

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇3

老師們、同學(xué)們：

在人們的生活中，衣食住行缺一不可。尤其是食物，與我們每個(gè)人息息相關(guān)，是我們的日常必需品。俗話說，人以食為天，不吃就慌。因此，我們應(yīng)該更加重視食品安全。

食品安全是我們生活中日益關(guān)注的話題之一。工商部門在積極管理的同時(shí)，也經(jīng)常進(jìn)行食品檢驗(yàn)。

食品安全是指食品中不含任何對人體有害的物質(zhì)。如果食物變質(zhì)或含有有毒物質(zhì)，會給我們的健康帶來危害，甚至危及我們的生命。食品安全關(guān)系到人們的生命和健康。劣質(zhì)食品對人的健康危害極大，從拉稀拉稀到中毒昏迷，甚至死亡。的確，食品安全直接關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周圍有很多小店，誘人的“美食”散發(fā)出陣陣香味，學(xué)生們無法抗拒零食的誘惑。你花五毛錢買了很多零食，我花一塊錢買了很多零食。結(jié)果，一些買零食的學(xué)生因?yàn)橘I了不衛(wèi)生的食物而拉肚子。

記得有一次在電視上看到一則新聞，某知名酸奶品牌因?yàn)槟撤N原因?qū)⑦^期的酸奶重新包裝。幸好食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時(shí)發(fā)現(xiàn)，否則后果不堪設(shè)想。看看這些廠商，多么惡毒，為了市場競爭而無視消費(fèi)者健康。

以上例子都足以證明食品安全的重要性。食品不安全事件對人們的生活影響很大，食品監(jiān)管部門一直非常重視這個(gè)問題。相信相關(guān)部門可以認(rèn)真處理，嚴(yán)格管理，給大家一個(gè)安全的飲食環(huán)境。作為小學(xué)生和社會成員，我們應(yīng)該不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識，并盡最大努力與監(jiān)管部門合作。

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇4

Overthepastcoupleofyears,severalcasesofthefoodscandalhavebeendisclosedonvariousmedia.Theproblemoffoodsecurityhasbecomeahotbuttonacrosssociety.Theprevalenceoffoodinsecurityhasgreatlyimpactedpublichealth,whichthegovernmentcouldnotaffordtoignore.

Leathermilk,substandardmilkpowder,illegalcookingoilexposedinrecentyears.It’sgreatlyinfluenceourlive.

Thereareacoupleofdrivingforces,Iwouldargue,behindthisundesirabletide.First,inthecourseoftherapideconomicevolution,weignoremoraleducation,givingrisetotherisingrateoftheproblem.Moreimportantly,thelackofadequateregulationandpunishmentonthoseillegalproducersenforcesthetrend.

Infact,thepoisonousfoodassociatedwithJapan.InChina,avarietyofpesticides,antibiotics,antibioticsarefromJapan.Inamannerofspeaking,theproblemofChinesefoodshouldbeattributedtoJapan.

In1990s,JapanesecompanieswereoptimisticaboutChinascheaplaborandthehugemarketpotential.AndthentheJapanesecompanieshaveenteredChinawiththetideofreformandopeningup.In1980s,JapanbegantosurgeinChinaspesticideexport.In1984,exportvolumehadreached26.5billionyen.It’sirresponsiblethatJapanesecompaniestakepesticidesandantibioticstoChina.Inaddition,Japandidnotgiveadetaileddescriptionofthepesticides.

Ourcountryalsomakealistofhealthyfoodadditivesandsomelawaboutit.However,manyfoodmanufacturersdonotobeyitanduselotsofillegalfoodadditives.Thesefoodadditivesareharmfultoourbody.Forexample,sanlumilkpowderisaddedinillegalchemicals.Ifbabieseatit,theywillgetgallstonedisease.Anotherhotbuttonisillegalcookingoil.Manyrestaurantsusetheillegalcookingoiltoreducethecostsotheycangetmoreprofits.However,theillegalcookingoilcontainsalargeofchemicalsthatwillcausecancer.Soitisveryterrible.

Iobservethatprofitsdrivemanyfoodproducerstocommitillegalthings.Theyaimtogainmoremoneyattheexpenseofconsumers’health.Second,theoveruseofagriculturalpesticidehasresultedinthedegradationoffoodquality.Theexcessivepesticidebearsenormoushealthhazardforpeople.Furthermore,somefoodproducersinjecthormonesintodomesticanimalssoastomakethemgrowmorequicklyandthustheycanturninmoreprofit.Asaresult,people’shealthhasbeenseriouslydisturbed.Thoughmanyothercountries,evencountriesliketheU.S.andJapan,havealsoexperiencedfoodsafetycrisesinsomeperiodsoftheirdevelopment,maybenoneofthemhaswitnessedfoodsafetyproblemsonsuchalargescaleandduringsuchalongperiodoftime.Actually,problematicfoodproductshadbeenwithusforquitealongtimebeforewerealizedthemandalmostnosinglefoodorevendrinkcanbeclaimedabsolutelysafe.Floursmaycontaintoomuchchemicalslikebrightenerthatcanturnthemintothedesirablecolor;meatmighthavebeenproducedbyanimalsthathaveconsumedchemicalstoaddtotheredpartofmeat;vegetablesmayhavetoomuchremnantsofpesticidesontheirleaves;evenmilkandotherbeveragesmayhaveinthempoisonouschemicalstomakethemsmellflagrantandtasty.

Thereisnodenyingthefactthatfoodsafetyisagraveproblemwithwhichthiscountryisconfronted.AjokegoesthateveryonewhocansurviveinChinacan

surviveinanyotherpartoftheworld,whichmeansthatthetestonefacesinChinaintermsoffoodsafetyisthegravestintheworld.ThemostnotableinstancemightbethenotoriousSanLumilkpowderscandalwhichhasdrawnconsiderablepublicityinthepastmonths.Causingkidneystonesamongthousandsofinfantsanddeathsofsomeofthem,themilkpowdercontainingoverdosemelamineisbutoneexampleofnumeroussubstandardfoodproductsinthiscountry.Whileblamingthosewrongdoersandsympathizingthosevictims,wemustexaminethefundamentalcausesoftheproblemandworkouteffectivesolutions.

WhyaresubstandardfoodproductssorampantinChina?Poorsupervisionandlawenforcementmightbetheleadingreason.Actually,wedohavesuchdepartmentsasthebureauoffoodsafetysupervisionandadministrationandthebureauofindustryandcommerceinvariouslevelsofthegovernment,butaretheyreallyfunctioningorfulfillingtheirduties?Theanswerismostpossiblyno.Wedonothavetogotofactoriesormarketstochecktheirperformance.

Weonlyneedtogoandhavealookatthoserestaurantstoknowthatthosebureausarenotworking.Ibelievethateveryoneofushasnoticedthattablewareisnotproperlysanitizedinsomerestaurantsbutnoonesaysordoesanythingaboutthatphenomenon.

Truly,somewillcondemnthosemanufacturersasimmoralandprofit-hunting,butitisnothingtoblameforanenterprisetogoafterreturnswithinthelimitoflawandalmostallcompanieswilltaketheriskifthecostofproducingsubstandardfoodisaslowasitusedtobe.

Weneedn’tgofartoseethedisastrousconsequencesofthefoodsafetycrisis.Notonlyarepeople’shealthandlivesdirectlythreatened,buttremendousamountsofresourcesarewasted.Thethousandsoftonsofmilkpowderburnedtoashesisacaseinpoint.Furthermore,anatmosphereofdishonestyanddisbeliefwillpermeatetheentiresociety,whichwillnotonlyhinderthedevelopmentofeconomybutwillruinthenationspiritually.

Therefore,itishightimethatpertinentlawsandregulationswereworkedoutandrigidlyenforcedtocrackdownonanyproductionandcirculationofsubstandardfoodproducts.Meanwhile,inactiveandincompetentcivilservantsshouldbeimmediatelypurgedfromtheteamoffoodsafetysupervisionandadministration.Onlywiththesemeasurestakencanweexpectabrightfutureofthisnation.

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇5

各位老師，同學(xué)們：

前段時(shí)間，今天我們在這里所要談的并不是追究是什么原因?誰的責(zé)任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產(chǎn)者和經(jīng)營者，在生產(chǎn)和出售會導(dǎo)致疾病甚至死亡的食品。而我們小學(xué)生由于食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。

今天我們利用國旗下講話的時(shí)間，對同學(xué)們提以下建議，希望能給大家?guī)韼椭?/p>

第一、吃零食的問題。有些同學(xué)挺喜歡吃零食的，從學(xué)校周邊小店門口早晚人員云集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點(diǎn)要提醒同學(xué)們：攤販們出售的這些小食品的`廠家、作坊的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施都比較簡陋，衛(wèi)生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質(zhì)量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”制成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養(yǎng)，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質(zhì)了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質(zhì)量很差，而且反復(fù)使用。同學(xué)們吃了這些東西很危險(xiǎn)：可能會拉肚子，經(jīng)常、長期多吃油炸食品也可能會得癌癥。

第二，衛(wèi)生習(xí)慣問題。有些同學(xué)存在一些不好的習(xí)慣，如飯前便后不洗手，喝生水、手臟不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學(xué)證明：手上的細(xì)菌很多，一只手掌可以有40萬個(gè)細(xì)菌，一克指甲污垢可以有40億個(gè)細(xì)菌，所以我們要注意手的衛(wèi)生。而勤洗手是保持衛(wèi)生的很好方法，這點(diǎn)很重要，是防止病從口入的關(guān)鍵一環(huán)。

同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，正確防范、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨。

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇6

尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學(xué)們：

大家好！我是來自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學(xué)的__。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》

每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點(diǎn)買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

而這些食品是否衛(wèi)生？是不是“三無”產(chǎn)品？我們吃了這些食品會引起什么后果？同學(xué)們卻從未關(guān)心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害；長期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋耍褂谩暗販嫌汀闭ㄖ剖称罚行┩瑢W(xué)因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學(xué)則因?yàn)槭秤眠@些食品而導(dǎo)致食物中毒……

為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

1、堅(jiān)決不購買無證小攤販的食品。

2、不購買“三無食品”，購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

3、最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人

造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！

謝謝大家！我的演講到此結(jié)束！

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇7

敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：

很多人可能知道食品安全的知識，但往往一些知道食品安全知識的人一定吃不健康的食物。

那么不了解食品安全的人怎么辨別這樣的食品是否安全呢？答案是看著學(xué)著。為什么要看學(xué)習(xí)？因?yàn)橹挥羞@樣才能區(qū)分食品的安全性。

例如，世界上大多數(shù)食物都不安全。比如有些雞翅就屬于那些不健康的食物。那些雞翅看起來很大，里面的雞肉又香又滑又好吃，香氣足以飄到十里之外。可惜那些雞翅都是噴了激素的變異雞翅。如果你吃了它們，你的身體會立即從健康變成非常虛弱。

還有一種豆芽我們很熟悉，家家戶戶都知道吃。為什么說豆芽也是不健康的食物？因?yàn)槎寡恳彩恰笆芎φ摺保瑸槭裁匆彩恰笆芎φ摺保磕鞘且驗(yàn)樗簧碳彝可狭艘环N“色素”，豆芽用的是“易讓”。原來那些沒用易讓藝術(shù)的豆芽都是黃瘦的。雖然他們有些人不好看，但他們看起來像一個(gè)營養(yǎng)不良的孩子。但是，它是健康的，現(xiàn)在豆芽已經(jīng)變了樣子。它的全身已經(jīng)由黃色變成了白色，白得發(fā)亮。它非常漂亮。沒有原來那么瘦，但是很豐滿，很有錢。像這些，不健康，但是危險(xiǎn)！

經(jīng)過我的介紹，你現(xiàn)在明白食品的安全性了嗎？

關(guān)于食品安全的演講稿作文篇8

各位老師，同學(xué)們：

民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣？我們應(yīng)該怎么辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎迹バ袆印?/p>

“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，師臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不受理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎？

非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時(shí)是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí)，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的.根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，提高整治效果。

“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人，從這個(gè)意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣；要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力；還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。