正月初五拜財(cái)神，五月初五包粽子，七月七吃巧云……我覺(jué)得，年前祖宗是最重要的年前請(qǐng)祖宗也可以叫作“做羹飯”，是人們對(duì)祭祖的稱(chēng)謂。一般都是晚飯。這天，人們總要買(mǎi)來(lái)香燭冥紙，擺上酒席，虔誠(chéng)地祭祀一番，也是為了感恩祖先并祈求來(lái)年的平安和財(cái)運(yùn)。

今年，媽媽照常挑了一個(gè)風(fēng)和日麗的好天氣，并且我不需要上課的日子來(lái)做羹飯。大清早，媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)了最主要的食材，回來(lái)立馬準(zhǔn)備了起來(lái)。下午，我們一家去墓地化紙錠回來(lái)后，馬上忙活了起來(lái)。

第一桌：請(qǐng)六神；媽媽端上整只雞（旁邊還要放一把刀），整條魚(yú)，整刀豬肉，素菜和豆腐，點(diǎn)了紅的團(tuán)子，還有水果和糖。隨后，爸爸將六個(gè)小杯子整齊地放在桌子的東西兩排，再倒上酒，擺上筷子。媽媽又拿出了香爐放在桌子北邊，然后打開(kāi)大門(mén)，用方言說(shuō)了句：“來(lái)吃年夜飯咯！”以往，這個(gè)時(shí)候還會(huì)放鞭炮，但現(xiàn)在禁止燃放，我便靈機(jī)一動(dòng)，找來(lái)了天貓精靈來(lái)放“無(wú)煙”鞭炮，樓下的住戶(hù)聽(tīng)到這聲音也開(kāi)門(mén)納悶。我和姐姐還有媽媽在門(mén)口鐵桶里化紙錠，媽媽一邊化，一邊喃喃自語(yǔ)。燒完紙后再回到香爐前輪流磕頭。磕完后，爸爸又在他們的酒杯中添了點(diǎn)酒。之后我們開(kāi)始盛飯了。

吃了一會(huì)結(jié)束后第二桌就要開(kāi)始了：請(qǐng)祖宗；這次要準(zhǔn)備十二個(gè)酒杯和十二個(gè)碗，把整個(gè)的雞、魚(yú)、豬肉切塊加熱端上桌。同時(shí)，香爐也要換位置，從北邊移到南邊，大家就團(tuán)團(tuán)圓圓一大桌了，聚聚了。

老祖宗吃的差不多了，要走了，爸爸便把椅子挪了一下就結(jié)束了。儀式結(jié)束后，爸爸媽媽把酒和飯都倒了，我看著白米飯和酒就這樣被倒入了垃圾桶，實(shí)在覺(jué)得太浪費(fèi)了，畢竟粒粒皆辛苦。

隨著生活水平的提高，做羹飯的方式也有了些改變，雖然這些行為看似迷信，愚昧，但實(shí)質(zhì)包含了樸實(shí)的人們心中深深的情意。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇2

我的家鄉(xiāng)是有號(hào)稱(chēng)千湖之省的湖北荊州，在歷史上它是一個(gè)非常有名的地方。小說(shuō)《三國(guó)演義》中的劉備借荊州、大意失荊州、單刀赴會(huì)這些事件都是在此地發(fā)生。荊州地處江南，人杰地靈、物產(chǎn)豐富，是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣也有很多，其中令我最感興趣的就是“抓周”這個(gè)風(fēng)俗了。

“抓周”又叫“試兒”，這種風(fēng)俗已在民間流傳許久，它是用來(lái)卜測(cè)小孩兒將來(lái)志趣、前程和職業(yè)的儀式。同時(shí)，長(zhǎng)輩們對(duì)小孩的前途寄以厚望，也借周歲之際祝愿一番。

在孩子周歲那天，家里人總會(huì)邀請(qǐng)親朋好友們到家里來(lái)做客。大人們通常會(huì)圍坐在床邊，在小孩子面前擺上各種小玩意，有毛筆、算盤(pán)、剪子、書(shū)本和錢(qián)幣等等，然后讓孩子在眾多物品中挑選最喜歡的那一個(gè)。小孩子坐在床中央，好奇地看著周?chē)拇笕撕妥约好媲皵[放的這些東西，思考一番后便慢慢地爬過(guò)去，伸出自己那胖乎乎的小手在這些物品中撥來(lái)?yè)苋ィS后拿起自己最中意的那一個(gè)在手中擺弄著，這時(shí)候大人們就會(huì)高興得笑出聲。如果孩子挑中的物品正好是家長(zhǎng)心里期望的話，他的父母就會(huì)非常高興和得意。如果孩子抓到的是書(shū)本或者毛筆之類(lèi)的東西，大人們就會(huì)不禁贊嘆道，這個(gè)孩子將來(lái)長(zhǎng)大不得了，一定是個(gè)愛(ài)讀書(shū)有學(xué)問(wèn)的人。但是若孩子拿了玩具或者糖果的話，家長(zhǎng)不免就會(huì)露出失望的表情。

抓周這個(gè)風(fēng)俗從古至今已經(jīng)延續(xù)了幾千年的歷史，它寄托著長(zhǎng)輩們對(duì)孩子美好的期望，希望他們能如自己所愿，身體健康，長(zhǎng)命百歲，長(zhǎng)大后能為家里帶來(lái)財(cái)富和榮譽(yù)。同時(shí)通過(guò)抓周這個(gè)活動(dòng)，也可以把平時(shí)很難見(jiàn)面的親朋好友都邀請(qǐng)到一起共濟(jì)一堂，借為孩子慶祝周歲的形式相聚在一起，這也不失親戚朋友之間聯(lián)絡(luò)感情，話話家常的一種好方。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇3

一年一度的春節(jié)到來(lái)了。在我的家鄉(xiāng)有一種風(fēng)俗，那就是在正月初一這天晚上舞龍。

“鼓咚咚，咚，鼓咚咚，咚……”哪兒來(lái)了一陣擊鼓聲?難道有什么特別的節(jié)目在廣場(chǎng)上表演嗎?

剛一走向廣場(chǎng)，就見(jiàn)到一片火紅的燈光在路道上跳舞，看戲的人們響起一陣陣排山倒海的掌聲。十幾位舞龍者有的伴奏樂(lè)器，有的舞著龍，有的在喝彩……

只見(jiàn)那龍，全身都是火紅的鱗片，一片連著一片，中間沒(méi)有一絲縫隙。龍頭上長(zhǎng)著75度至85度的嘴，頭上兩個(gè)龍角向后傾斜，鼻子上長(zhǎng)著兩條又細(xì)又長(zhǎng)的龍須，上面還有一雙既圓又炯炯有神的大眼睛。

舞龍開(kāi)始啦!只見(jiàn)一位魁梧的大漢手上舉著一個(gè)跟足球一樣大的龍珠，上面鑲著五彩繽紛的花紋。龍看見(jiàn)后，立刻直奔龍珠，隨著龍珠升騰。大漢在龍面前把手中的棒子掄了幾大圈，龍也隨它，一圈又一圈的盤(pán)起。過(guò)了一會(huì)兒，龍似乎累了，停留在半空，身子圍成一個(gè)大圈。接著龍珠又上下擺動(dòng)，龍緊追不舍，也跟隨著上下擺動(dòng)，猶如海面上刮起了一陣風(fēng)，把浪吹掀翻了。不一會(huì)兒，龍珠直沖云霄，龍也不甘示弱，一圈一圈往上盤(pán)，仿佛這是一座黃鶴直沖太陽(yáng)。龍珠見(jiàn)狀，馬上緩緩下降，準(zhǔn)備落入人間。龍可不想放棄，仍就跟龍珠一起下凡。最后，龍珠邊上下擺動(dòng)，邊圍著廣場(chǎng)繞圈，龍也在它的帶領(lǐng)下形成連綿不斷的山脈。

這正如辛棄疾的《青玉案·元夕》所講到的“東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落，星如雨。寶馬雕車(chē)香滿(mǎn)路。鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚(yú)龍舞……”

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇4

我的老家在歙縣許村，許村是以許家為“核心”的一個(gè)古村落，我就是許家的后代。

許家習(xí)俗中，最著名的就是“舞大刀”了。每到正月十五的晚上，許家中的“力之霸王”們，便舉著把四米多高的“大刀”，走街串巷地舞上一通宵!許家怎么會(huì)有這種習(xí)俗呢?這個(gè)節(jié)日又是怎么被許家設(shè)立的呢?

這要從唐代的開(kāi)始說(shuō)起，那時(shí)候，有一位許家的首領(lǐng)，名叫許遠(yuǎn)。他精通兵法，智勇雙全，并創(chuàng)立了許家刀法。安史叛亂時(shí)，許遠(yuǎn)與援軍主帥張巡一起奮勇抗戰(zhàn)，保家衛(wèi)國(guó)。他的許家刀法出神入化，使敵人聞風(fēng)喪膽。在一次戰(zhàn)斗中，許遠(yuǎn)身先士卒，身殺千人，最后因寡不敵眾，與張巡一起英勇?tīng)奚榱俗屧S家刀法不失傳，也為了永遠(yuǎn)紀(jì)念這位英雄，每年正月十五，許村人都要舞大刀，這個(gè)習(xí)俗一直流傳到現(xiàn)在。

哦，差點(diǎn)兒忘了說(shuō)正月十五傍晚時(shí)分的情景了，下午五時(shí)許，看熱鬧的男男女女、老老少少，都聚集在高陽(yáng)橋、大觀亭、五馬坊一帶。大約半小時(shí)后，嘰嘰喳喳的人群突然靜了下來(lái)，只見(jiàn)一把紅色的大刀“砍”過(guò)來(lái)!密密麻麻的人群立即“砍”出一條道路，隨后又跟在大刀的后面。興奮的人群一起涌到河邊的一塊寬闊的場(chǎng)地上，精彩的演出開(kāi)始了：各部門(mén)準(zhǔn)備就緒，跟京劇差不多的音調(diào)響起，只見(jiàn)四個(gè)肌肉發(fā)達(dá)的壯漢涌上去，一人按住刀把，三人拉著系在刀背上的繩子，大刀開(kāi)始傾斜，并迅速地轉(zhuǎn)動(dòng)，像有人在揮舞一般。一會(huì)兒，他們又將大刀揮上揮下，有時(shí)橫割，有時(shí)斜砍，還有時(shí)來(lái)個(gè)“暴劈”。四米多長(zhǎng)的大刀在他們手上真是“舉重若輕”，在刀光閃閃中，我仿佛看到了許遠(yuǎn)當(dāng)年揮舞大刀，殺敵如割草般的英雄身影……

不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，“大刀”又要轉(zhuǎn)移演出，可惜媽媽要拉我走了，我只好戀戀不舍地告別了“大刀”。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇5

正月初七吃“七樣羹”，這是潮汕地區(qū)頗有特色的一種風(fēng)俗。

傳說(shuō)：女?huà)z制造萬(wàn)物，第一日造雞，二日造狗，三日造豬，四日造羊，五日造牛，六日造馬，七日造出了人，因而正月初七又稱(chēng)為人日。人日這一天必須食一種用七樣青菜做成的餅食，又稱(chēng)“七樣羹”。

今年正月初七早上，媽媽買(mǎi)來(lái)一大袋蔬菜。我一看，芹菜、春菜、韭菜……差不多可以辦一個(gè)小型的蔬菜展覽會(huì)了。我不解地問(wèn)：“媽媽?zhuān)粫?huì)是要我們今天一整天都吃菜吧?減肥呀?”媽媽卻笑著說(shuō)：“傻孩子，今天是正月初七，咱們得吃七樣羹呀!”我又疑惑了：“七樣羹是什么呢?”媽媽隨手拿出幾樣菜，說(shuō)：“七樣羹就是由七種蔬菜混在一起煮的菜肴。”我越發(fā)疑惑了：“為什么要七種蔬菜?有什么含義嗎?”媽媽笑著說(shuō)：“這里邊學(xué)問(wèn)可大了。七種蔬菜分別有不同的寓意。比如大菜，代表發(fā)大財(cái);厚合菜代表合家平安;春菜是春回大地，春財(cái)滾滾來(lái);芹菜是勤奮努力;韭菜是長(zhǎng)長(zhǎng)久久;蒜是‘算’，能寫(xiě)會(huì)算有錢(qián)藏;蔥是聰明的意思。當(dāng)然，也可以換其他好意頭的菜來(lái)煮!”“哇!這么說(shuō)來(lái)，我可要多吃一些了。”向來(lái)不喜歡吃菜的我興奮地叫了起來(lái)。

趁著媽媽在廚房忙碌的間隔，我用手機(jī)在網(wǎng)上搜索了一下，原來(lái)，正月初七吃七樣羹還有一定的科學(xué)依據(jù)的：春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，蔬菜逐漸多起來(lái)。人們經(jīng)過(guò)春節(jié)大魚(yú)大肉之后，再吃七樣羹，既調(diào)理了腸胃，又適應(yīng)了季節(jié)的轉(zhuǎn)變。

這時(shí)，廚房飄來(lái)七樣羹濃郁的肉汁菜香味，我的口水都快流出來(lái)了。媽媽一邊給我們每人盛了一碗七樣羹，一邊隨口說(shuō)了一句潮汕諺語(yǔ)：“七樣羹，愈吃愈后生(年輕)。”

原來(lái)七樣羹不僅美味還寄托了人們的美好祝福。人們希望新一年身體健康，財(cái)運(yùn)興旺，這也是人們對(duì)未來(lái)美好生活的憧憬與期盼。

正月初七吃七樣羹，真是潮汕地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)俗，也是一種獨(dú)特的飲食文化。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇6

從小年開(kāi)始就有了過(guò)年的氛圍：吃水餃、掃塵、祭灶、貼春聯(lián)……

年前必不可少的就是買(mǎi)年貨了，什么瓜子、花生、牛奶糖、花生糖、巧克力……一樣都不能少，還買(mǎi)了新衣服、鞭炮……

大年三十，每家每戶(hù)的門(mén)上和窗戶(hù)上都貼上了“福”字和對(duì)聯(lián)，我問(wèn)爸爸：““福”字為什么要倒著貼呢？”爸爸回答說(shuō)：“就是‘福’到了的意思啊。”房梁上掛了大紅燈籠，一切都是紅紅火火的。

屋外，爆竹聲聲脆響，煙花五彩繽紛；屋內(nèi)，燈火明亮閃爍，全家喜氣洋洋。一家人坐在一起，吃著水餃，看著一年一度的“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”，全家喜氣洋洋，是多么的和和睦睦啊！新年的鐘聲敲響了，但瞌睡蟲(chóng)早已把我?guī)肓藟?mèng)鄉(xiāng)。

大年初一，是拜年的時(shí)候，但這天是不能去姥姥家的。長(zhǎng)輩在家接客，晚輩出去拜年。

元宵，是春節(jié)的又一個(gè)高潮。正月十五，大街上張燈結(jié)彩，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就是一片“火海”。元宵節(jié)必要的就是吃元宵了，芝麻的、花生的、五仁的，都是最傳統(tǒng)的味道。

過(guò)完十五，這個(gè)年就算過(guò)完了，新年在忙碌中到來(lái)，也在忙碌中離去。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇7

“石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)”端午節(jié)在中國(guó)歷史上，已經(jīng)成為不可缺少的部分，在端午節(jié)有著許多習(xí)俗，比如：吃粽子、賽龍舟、插艾草……

在我的印象中，以往的端午節(jié)，都會(huì)吃粽子、插艾草。

在端午節(jié)前一天，奶奶會(huì)先到街上去買(mǎi)糯米、豬肉、粽葉、大棗……先將豬肉用醬油和鹽腌制好，再煮熟，再將糯米進(jìn)行同步操作，之后，奶奶用漏斗把糯米和豬肉塊放進(jìn)去，然后加上一顆大棗，把粽子用絲線纏繞，放入水中小火煮一夜，再向艾草插入門(mén)前，在我很小的時(shí)候是聽(tīng)奶奶說(shuō)這樣可以避邪，防止鬼怪入侵，也能讓插艾草的這家人百毒不侵，我聽(tīng)了覺(jué)得很新奇。

端午節(jié)到了，還在床上的我就能聞到樓下的粽子的陣陣清香，我趕忙洗漱完走到樓下，大鍋上熱氣騰騰，白煙裊裊，綠油油的粽子映入我的眼簾，使得我不得不大口稱(chēng)贊，我急忙撥開(kāi)粽葉，軟軟的糯米便透了出來(lái)，咬的第一口我便吃到了肉，肉旁邊的糯米十分鮮甜，我終于意識(shí)到了，肉旁邊的糯米就是這個(gè)粽子的好吃的所在，這糯米進(jìn)入了我的味蕾，慢慢的滑入了食道……

我細(xì)細(xì)品嘗著這一口，仿佛回味到屈原所在的戰(zhàn)亂時(shí)期，想到了那個(gè)時(shí)候的人們一點(diǎn)糧食都吃不到的樣子，這粽子的味道好像有點(diǎn)凄慘而悲涼，我又想到趙國(guó)戰(zhàn)敗，屈原那痛苦的樣子，我不禁感到惋惜。

今天我們的一切都來(lái)之不易，請(qǐng)大家珍惜現(xiàn)在的時(shí)光。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇8

“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。中華民族的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在這綿長(zhǎng)的歷史留下了許多傳統(tǒng)節(jié)日，有那月光皎潔的中秋節(jié)，還有那下著毛毛細(xì)雨的清明節(jié)等等。當(dāng)然每個(gè)節(jié)日都少不了它的獨(dú)特風(fēng)俗，如中秋節(jié)吃粽子，清明節(jié)掃墓等等。

在我的家鄉(xiāng)在湖南。在我的家鄉(xiāng)，每個(gè)節(jié)日都有許多不同的風(fēng)俗，都具有它獨(dú)特的魅力，其中我最喜歡的是春節(jié)。在我們家鄉(xiāng)過(guò)年也叫做過(guò)年，寓意一年過(guò)去了，新的一年又將到來(lái)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是辭舊迎新。在那一天有很多風(fēng)俗，如：吃糯米糍粑、吃年夜飯、舞獅子、舞龍和放鞭炮等等。其中，我最喜歡的風(fēng)俗是放鞭炮。

鞭炮一開(kāi)始叫爆竹。爆竹起源至今已經(jīng)有2000年的歷史了。在中國(guó)沒(méi)有火藥和紙張時(shí)，人們用火燒竹子，使其爆裂發(fā)聲，以驅(qū)逐瘟神，因竹子焚燒時(shí)會(huì)發(fā)出“噼里啪啦”響聲，所以稱(chēng)之為爆竹。反映了中國(guó)勞苦人民渴望安居樂(lè)業(yè)的美好愿望，同時(shí)也表示辭舊迎新。

有一年春節(jié)，我回到了我的家鄉(xiāng)。那天晚上我出去放了鞭炮，放了五十多支。鞭炮美極了。它們有的如一串串珍珠;有的如一條條瀑布;有的如一顆顆流星;有的如一朵朵菊花……讓我眼花繚亂，目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲，一朵朵光芒四射、燦爛無(wú)比的焰花，在地上在天空中飛舞、閃耀著。聽(tīng)著這響亮聲音，看著這絢麗樣子，使每一個(gè)我們村的人無(wú)不直呼“哇塞”，聲音大到連相隔百里的村都可以聽(tīng)見(jiàn)。

看著這五顏六色的焰火，我開(kāi)心極了。當(dāng)我正沉浸在其中時(shí)，突然“嘣”的一響，這聲音驚天動(dòng)地，嚇得我魂都飛出來(lái)了。原來(lái)是一發(fā)“炮彈”射出了幾十米高的空中，抬頭看看天上，一朵金燦燦的“大金花”在夜空中欣然怒放，只見(jiàn)它金黃的花瓣慢慢地向四周伸展，如同伸長(zhǎng)了的手臂向四周蔓延。漸漸地，花瓣變大了，魔幻般的變成了一支支垂落下來(lái)的柳條，好一個(gè)“萬(wàn)條垂下綠絲絳”的優(yōu)美畫(huà)面。我只覺(jué)得絲線離我越來(lái)越近，似乎伸手可及。我忍不住伸手想抓住它們，可是它們就像狡猾的精靈，一轉(zhuǎn)眼，變成俏皮的“金雨點(diǎn)”從半空中消失不見(jiàn)了。

放完“大花”之后我開(kāi)始放各種各樣的“小花”。有的像“櫻花”，有的像“蝴蝶花”，還有的像“魔法棒”。“蝴蝶花”放出時(shí)來(lái)會(huì)旋轉(zhuǎn)，在旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中還會(huì)把它的“花裙子”甩起來(lái)。“櫻花”只要一點(diǎn)著就會(huì)不停地冒出閃閃發(fā)光的星星，好似一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈到處亂竄。“魔法棒”就比較麻煩，要先把它拿在手上拿打火機(jī)點(diǎn)燃，再把點(diǎn)著的“魔法棒”插在草地上或者是插在石頭的洞里。“魔法棒”點(diǎn)著引線時(shí)，會(huì)不斷地發(fā)出“咔哧咔哧”的聲音，之后“嘣”的一聲就爆了。

各家的煙花交錯(cuò)在一起，把漆黑的天空點(diǎn)亮了，把沉睡的黑夜叫醒了。看著這閃閃發(fā)光的天空，聽(tīng)著聲聲爆竹爆響在耳邊，看著那流光溢彩的美景，一個(gè)美好的愿望從我心中升起：愿我的家鄉(xiāng)步步高升，愿我們的祖國(guó)一直像美麗的煙花一樣絢麗多彩!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇9

“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”不同地區(qū)的民風(fēng)民俗不同，我家鄉(xiāng)更是別具一格。

在廣東潮汕地區(qū)，一直以來(lái)，每個(gè)人的一生都要舉行一個(gè)成人儀式——出花園。也就是說(shuō)，你從今天開(kāi)始，就從花園出來(lái)了，已經(jīng)不再是小孩子了。具體禮俗是這樣的：有十五歲男女孩子的家庭，要在農(nóng)歷的正月十五為孩子舉辦一次隆重的儀式，是個(gè)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。還要用三牲果品（雞、鴨、鵝和水果類(lèi)）拜別公婆母，表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大了，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。

出花園的孩子要穿上紅皮鞋、吃公雞頭，所有食品都要吃一點(diǎn)，因?yàn)閭髡f(shuō)明嘉靖年間潮州狀元大欽小時(shí)候沒(méi)錢(qián)，但在路邊對(duì)上了對(duì)聯(lián)，得到了一只公雞和紅皮鞋，父親為大欽燙了雞頭吃。后來(lái)，大欽果然得中狀元，名揚(yáng)天下。還有的用榕樹(shù)枝、竹枝、石榴花、桃樹(shù)枝、狀元竹、青草各一對(duì)合十二樣泡水給出花園者沐浴。

在我們普寧市，當(dāng)天要吃炸豬腸和肚，并且邀請(qǐng)小朋友于地下圍著竹箕，同時(shí)進(jìn)食，祝賀出花園者“換上了成人的腸與肚”，和童年告別。

潮汕人有著與眾不同的食俗，日常生活中特別喜歡喝粥，有著皮脆肉嫩的“炸豆干”，有著以大米制作的名目繁多的酥香的飾品，而且非常喜愛(ài)腌制的佐餐小菜（主要用于喝粥時(shí)），如，咸菜、菜脯，以及精致的小食蠔烙、肉丸等。尤其是牛肉丸，令我吃完后仍然回味無(wú)窮。

潮汕都非常注重“吃”不過(guò)最出名的還是潮菜以及潮州的功夫茶，潮菜遠(yuǎn)進(jìn)聞名，是由潮汕原有的菜式與按潮汕味加工改造的菜式構(gòu)成的一個(gè)開(kāi)發(fā)體系。潮菜中不僅有名貴的燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)烹制的精品，也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜葉做成的“護(hù)國(guó)菜”芋頭做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等等許多。

潮州功夫茶十分富有地方特色茶藝。小到用水，大到?jīng)_泡，品嘗都很講究。

潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居樣式很多各有著生動(dòng)形象的名字，例如“四馬拖車(chē)”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”、“爬獅”。簡(jiǎn)單介紹一下吧，“四點(diǎn)金”是潮汕獨(dú)特的村居，舊時(shí)只有殷富顯達(dá)的家庭才能建造，建筑格局有點(diǎn)像北京的四合院。“下山虎”房屋的建筑在潮州農(nóng)村較普遍。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡(jiǎn)單，少了兩個(gè)前房，其余基本一樣。“四馬拖車(chē)”也稱(chēng)“三落二火巷一后包”，是“四點(diǎn)金”的復(fù)雜化。無(wú)論是“四點(diǎn)金”還是“下山虎”潮汕民宅有個(gè)突出特點(diǎn)就是裝飾，故有“京華帝王府”和“潮汕百姓家”之說(shuō)。

不論是潮州的“出花園”、飲食、民居還是功夫茶，都有著獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗簡(jiǎn)單作文篇10

每年的農(nóng)歷五月初五，便迎來(lái)了我喜歡的節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)，相傳是為紀(jì)念屈原所設(shè)。這一天主要的活動(dòng)有吃粽子、賽龍舟等。

到了那天，我和媽媽會(huì)很忙，因?yàn)槲覀円兆印Ｊ紫龋瑡寢屇贸隽怂枰牟牧稀０丫G豆洗干凈，糯米調(diào)好味，五花肉腌制好，比把它切成一塊塊。媽媽做好了以上工作，便對(duì)我說(shuō)：“兒子，咱們一起包粽子吧!”我看著這一片片綠色的粽子葉，再想想粽子那金字塔似的外表，一下子發(fā)起愁來(lái)，問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸撛鯓影?”媽媽見(jiàn)我如此疑惑，便做起示范來(lái)：“首先把兩塊粽子葉疊成一個(gè)類(lèi)似圓錐的物體，然后把糯米、綠豆和五花肉放進(jìn)去，再用一塊粽子葉封好底面，用草繩把它捆扎緊，不把它綁緊煮熟后就不好吃了。”媽媽示范完后，我就嘗試著包了起來(lái)。一開(kāi)始時(shí)并不太順利，不是漏了東西沒(méi)放進(jìn)去，就是綁得不夠緊。后來(lái)在媽媽的逐一糾正后，一切變得順利了。

包好后，就要開(kāi)始煮了。看著這些剛下鍋的粽子，我以為十幾分鐘后便可以吃了。但媽媽似乎看透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“這些粽子起碼也要四——五小時(shí)后才能吃。”聽(tīng)了媽媽的話，我似乎有些失望，但還是忍住了喉嚨里的饞蟲(chóng)。等呀等，終于煮好了。我望著這些又大又飽滿(mǎn)的粽子，饞得口水都流出來(lái)了。等不到爸爸回家，我便開(kāi)始吃了起來(lái)。吃著自己動(dòng)手包的粽子，心中感到無(wú)比激動(dòng)。

家鄉(xiāng)的習(xí)俗多得數(shù)不清，但無(wú)論什么節(jié)日或習(xí)慣，我都會(huì)開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)，開(kāi)開(kāi)心心地做。