一身碧綠,一根紅繩,一抹暗香。它閉上雙眼,縱身一躍,投入那一口清泉中。關于描寫粽子的優美散文有哪些呢?下面就是小編給大家整理的關于粽子的散文篇，歡迎大家閱讀。

　　關于粽子的散文篇1：端午粽子

　　粽子這兩個字，每每想起，下意識里總是排斥它和屈原和汨『MI』羅江扯上關系的。香香軟軟的粽子，和令人愛戴尊崇的愛國詩人，聯系到一起譜寫的不是愛的歡歌而是一種充斥著滿腔無奈的悲涼，也許這就是我抵觸情緒的源頭。

　　猶憶起，兒時的端午，是比較隆重的，那節日氛圍是早早地就渲染出來了的。

　　剛進農歷五月初，大家就忙著去買糯米，打葦葉，跟別人打聽或者自己踩點，弄清楚哪一處的蘆葦蕩比較茂盛，哪一簇沒有被掃蕩過。葦葉要選寬大鮮嫩的，無蟲眼無裂縫，無蛛絲纏繞的為上佳，事先備好刀剪，籮筐，約好日期地點，一行人浩浩蕩蕩地就出發了。

　　那時小，也是沒有意識到自己貪大貪多而自顧自折斷了一根根長勢正好的蘆葦，而主人家也會在這幾日集中守護。倒不是吝嗇那幾片葦葉，還是允你采的，甚至就伴在你旁邊陪你采摘，知道不是主人有那閑情逸致，他是怕這一撥又一撥的猴孩兒，不知道護著點長勢正好的蘆葦，折斷了一根就是錢啊，主人再不積極點，所到之處必定是慘不忍睹的，所以，每每遇到屢教不改的主，主人真的會黑了一張臉趕你出去的。

　　即便這樣，也是無人計較的，換一片無人看顧的蘆葦蕩，繼續我行我素，被鋒利的葦葉邊拉傷了手指，身上落滿了老樹上掉落的雜質，被不知道的漂浮物整的渾身發癢都抵消不了采葦葉玩耍的興奮。

　　葦葉采回去后，先修整，清洗，再用大鍋開水滾過，把干枯的稻草浸水泡軟作為捆粽子的扎帶。接下來就是選米泡米了，一般都是用比較大號的盆子接一些清潤的地下水浸泡，那是用機器鉆了好幾十米的地下水，清洌，甘甜，無污染。多少糯米浸多少水，多長時間正好可以起包，印像中都是憑感覺來的，因為從來也沒見老人去稱米、量水，也沒見定點、計時，可每一次都搭配的恰到好處，專門去問過奶奶，也問過老媽，她們都是笑而不答。

　　糯米是家鄉特產長形的顆粒，口感香醇厚重，但若論軟糯可能要拉下南方雨水豐沛的地方一大截，也是源于土質的關系，我們家鄉地處國家東部偏南，多數沙質土地，土壤不蓄水，雨水是一直往深處滲透的，所以不適合種植水稻，還有一種就是粘土地，粘土蓄水但是不透氣，種植的水稻就是我們經常食用的那種，粗糙，干癟，口感差，價錢還不便宜，這都是源于特殊的土質造成的。

　　粽子內餡的料，多以自己的口味調制，蜜棗，花生，紅小豆，咸蛋黃，蠟肉，鮮肉，火腿丁等等，是麻辣甜香，各味俱全，而我們在幫家長打下手的同時，自己創新了一種純白米不放餡料用一片葦葉包裹地扁扁的三角形小粽子，恰好可以一口吞，出鍋蘸上細碎的綿白糖，那滋味真叫一個好，甚至蓋過了老媽最拿手的碩大四角形鮮肉蛋黃粽子，當然，這些都是奶奶到了另一個世界后的事情了，在此之前是沒有這條件的。

　　還有最經典的一款就是商販沿街叫賣的竹筒粽子，內填五色江米、棗、花生、黑芝麻等，竹筒是青色的細條嫩竹做成的，內外打磨光滑，對半劈開，留一半做底，用葦葉或者荷葉封口，蒸好后整齊的擺在干凈的木桶里，覆上用來保溫的白色小棉包。有人來買，賣家會幫你打開竹筒調好你想要的口味，堆在一個精致的白磁盤內，就那么站在川流不息的大街上大塊朵頤也不會有人大驚小怪。竹筒粽子顏色悅目，口感松散綿軟，帶著葦葉、竹葉混合的清香味，與那單純葦葉包裹的粽子有著截然不同的風味。

　　還記得那賣主是一位外地老大媽，每天的黃昏時分她就會操著一口她們家鄉的方言拖長音調喊：“艾，暖米，熱粽子啦----”其實她喊的是糯米，咬字不清的喊聲反而成了她的獨家招牌。

　　其實說到底還是她粽子做的地道，選料考究，后也漸漸躋身小鎮四大小吃之一，麻葉蠶豆瓣，胖子燒餅，和“劉家的胡辣湯，他們在同類小吃中味道遙遙領先。當然，在如今花樣翻新的各式甜點小吃里是絕對不值一提的，但是當年帶給我們卻是十分的口腹滿足，如今條件好了，卻鮮有我們特別期待、迫不及待想品嘗一種食物的沖動了，也不能不說是一種遺憾吧。

　　那蒸騰著熱氣的竹筒粽子，哪被落日拉長的身影，哪一聲聲拗口的“艾，暖米，熱粽子啦----”定格溫暖了我們整個童年記憶。

　　關于粽子的散文篇2：粽子的味道

　　一身碧綠，一根紅繩，一抹暗香。它閉上雙眼，縱身一躍，投入那一口清泉中。它緊緊蜷縮著自己瘦小的身體，在滾滾熱浪中沉淪，翻轉，搖曳。裊裊青煙徐徐升起，它羸弱的身體開始膨脹，它的五臟六腑開始沸騰，它能感覺到有一股力量在沉默中孕育。忽然，它看見了一道亮光。頃刻間，荷葉香，糯米香，赤豆香，白糖香交融在一起，匯聚成了一股新生的力量，仿佛要沖破這暗夜的黑，去擁抱一個全新的世界。

　　那一刻，它終于知道，知道自己是誰了。

　　最初的名字叫角黍，后來世人把它稱作粽子。

　　褪去了青色的外衣，它望著自己晶瑩剔透的肌膚和胸前散發著甜香的赤色珠鏈，前世的記憶在絲絲縷縷荷葉淡香中一點點舒展開來。

　　原來，那一世，它因一個人而生。為了他，它毫不猶豫地縱身一躍，任憑江水翻騰，縱使葬身魚腹，它也要去追尋那個身影。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索……”他的《離騷》依舊在耳畔回蕩，夾雜著濤濤水聲、木槳聲和村民的吶喊聲。江水很冷，它沉沉浮浮，搖搖曳曳，逆流而上，順流而下，只為尋覓記憶中那個形容枯槁，背手佇立于汨羅江邊的男子。日復一日，年復一年，它走過了千山萬水，星星為它引路，江鷗為它鳴歌，它都不曾忘記自己存在的意義：為了紀念。

　　人們都說，忘川之水，在于忘情。只要跳進忘川之中，便能忘記人世間的一切煩惱。它想，自己一定是不知不覺中游到了忘川江，才忘記了千年的守候，放下了千年的執念，在時間的長河中獲得了新生。

　　它順流東下，來到了浙江嘉興。原來，人們并沒有將它遺忘，縱使過了千年。人們似乎非常喜歡它，依著它的摸樣，復制出許多它的弟妹來。許是怕它們寂寞，容貌竟是各不相同。雖然都裹著碧綠的荷衣，但大弟喜歡咸香鮮肉的簡單，二妹喜歡赤豆輕撫綿白糖的清甜，三弟喜歡鮮肉與蛋黃相擁的飽滿，四妹喜歡懷藏豆沙泥的細膩……在這個青瓦灰墻的江南水鄉，人們親手培育，贈予自己所愛的人。它們等待歸家的游子，陪伴遠行的夫君。它們等待遠道而來的游客，陪伴旅居異鄉的鄉親。它們所承載的，不再是悲傷，離愁，紀念，而是相聚時的喜悅，相守時的甜蜜，相別時的祝福。它們縱身躍下，一如當年的它。然而，它知道，它們不是在沉淪，而是在沉醉。那浮動在空氣中的荷葉香，那充溢在唇齒間的糯米香，那觸上舌尖的蛋黃粒，那纏繞齒間的鮮肉絲，那融化在味蕾上的栗蓉，那流淌在櫻唇上的豆沙泥，那滑入咽喉的細軟糯米……它忽然意識到，那是盛開在味蕾上的溫暖，是綻放在心頭的甜蜜。

　　久別，是為了重逢。相思，是為了相守，那一刻，它們會心一笑。

　　它又逆流北上，來到了京城的燕園，走進了學府食堂。在這里，它又遇見了五弟和六妹。經過食堂師傅別出心裁的創意，它們搖身一變，超越了傳統，又獲得了一次新生。與傳統的醬油鮮肉相比，五弟的腐乳汁更加濃郁醉人，肉質也更加酥軟細膩，入口即化。個頭雖比傳統的要小很多，但它在你的唇上留下的芳澤，在你的舌上留下的余香，會令你魂牽夢繞、流連忘返。六妹說，人們將思念串成紅豆，而它愿用一顆顆巧克力豆種下甜蜜。褪去了那抹碧色，它靜靜立在那里，一襲潔白，一身素雅。然而，樸實的外表下，卻也跳動著一顆火熱的心。輕咬一口，細軟清淡的糯米飯便滑入口中。粘在上面的巧克力豆，等著你用舌尖來一粒粒剝離，咀嚼，任西式的濃郁與中式的淡雅交融在一起，在你的心頭種下甜蜜。在這樣一間普通的食堂里，在這樣平常的一天里，它靜靜守著這張桌子，它看見一個人埋頭吃飯的學生，一對來時還吵著嘴走時已經如膠似漆的情侶，三四個談笑風生的閨蜜，一個正襟危坐的學生和他的教授，一個稚氣的學生和他兩鬢泛白的父母……人來人往，時光匆匆，沒有人會刻意停留，也沒有人會注意到它。但是它知道，那一葉荷香，那一間食堂，那一絲味道，承載的是一段回憶。那鮮活起來的，是一段青春。

　　總有那么一天，你不經意間翻動那抹小小的綠影，抽出紅繩，剝開層層荷衣，放在嘴邊輕咬一口，隨著那一絲絲一縷縷幽香一同舒展開來的，還有你那段明明已經被遺忘在角落里的記憶，不論酸、甜、苦、辣，都會翻滾著涌上心頭。

　　因為你的舌尖記住的，是一段時光。而它所開啟的，是一條長河。順著水流，尋著芳香，你遇見的，不僅是那裹著碧綠荷葉的它，還有你全部的回憶。你的童年，你的青春，你的生活，都有過那一絲熟悉的味道，綻放在那最美的瞬間，封存在時間的長河中。

　　可是我知道你會記得。

　　關于粽子的散文篇3：包粽子

　　好多年沒自家包過粽子了，興許是我大學畢業，也或許是爸爸今年要過50大壽了。是啊，不知不覺父親年齡就這么大了，而我才大學畢業，不僅沒有減輕家里的負擔，還因繼續求學繼續花父母的血汗錢。想想，心里面有些難過。

　　今年是豐收的一年，自己有各種好運道，感覺自己是上天眷顧的寵兒，我虔誠的感恩上蒼給的這種種幸福，也只能這樣解釋這些意外來臨的美好事情了。去年端午，由于備考，沒有回家，大一大二雖然回家，但也匆匆，爸媽又上班，不記得他們包過粽子，只記得媽媽買過幾個，仿佛也不是很好吃的樣子。今年，這次回家，是個意外的喜悅。兒童節和端午居然是連著過，我又是31號回家的，媽媽正好1,2號休息，爸爸又是正好從早班換到了晚班，所以，這兩天呀，爸媽都在家。別提這次回家多幸福了，這是以前沒有過的，以前搜沒碰到老爸上晚班，而且我在家呆的時間也不長。

　　1號上午，爸爸騎著家里的老古董(算算時間，這輛摩托應該正好使用了10年了，多好的一個數字，這車是我初一時買的，當時4000來塊錢，好貴來著哩，只是為了出行方便，卻也買下來了。爸爸是個很愛惜他買的東西的人，雖然摩托用了10年了，可現在還是很好使用來著，每天上班都要騎著去)，帶著我一起去集鎮買東西了，(媽媽先去買了些蔬菜類已經在那里等我們了，沒辦法，又是六一，又隔一天端午，買的人好多，媽媽說有些人都帶強的)經過的公路不是很好走，爸爸又有點遠視眼，沒看清一條很大的溝，發現已經來不及了，就這樣強闖過去了(汗顏，我在后面，也沒怎么注意，因為坐爸爸的車子很舒服，從小就有這個感覺，發現的時候也來不及了)。老爸可心疼了，說后面車輪上坐墊下的彈簧肯定松的更多了。

　　下面要講的就是自家包粽子的一些過程了。

　　街市買了這回做的粽子的材料—糯米，紅豆，葡萄，這些在包粽子之前是必須要洗一遍的，粽葉是早就準備好了的，且已經浸水里面了 ，還有就是棕櫚的葉子曬干后用來捆粽子的。這回包粽子主要是爸爸媽媽一起，糯米，紅豆，葡萄混合在一起放置在臉盆里，粽葉浸在有水的桶子里，棕櫚葉綁在竹椅上，臉盆里還放著一把勺子和兩根筷子。包粽子是這樣的，先取出兩片粽葉，大的在外，小的在內，且兩片粽葉頭尾互對，然后就是卷粽葉了，要折成渦旋狀，且底部不能漏糯米，之后用勺子將糯米混合物加進去，再用筷子插緊，糯米最好不要超過“漩渦口”，然后用食指和拇指扣漩渦口兩邊，用另外一只手將粽葉封口，再用棕櫚葉包扎，一個粽子就好了。爸爸包粽子是能手，他包了26個，媽媽包了23個，我也包了6個。爸爸說，一斤糯米一般能包大粽子16個，小粽子18個，爸爸果然很有經驗呀。粽子煮出來后，我迫不及待的拿出來吃了，非常好吃，好香好甜，香的是糯米，甜的是葡萄了。感覺爸媽用葡萄做料很明智，以前的粽子，包括買的，差不多只吃出糯米的味道，我都吃不了幾個。今年呀，吃了還想吃，真好吃。